WILLI HAAG

Vinařství Willi Haag se nachází v malebné vesnici Brauneberg ve střední části vinařského regionu Mosel v Německu. Zakladatelem vinařství byl Johann Haag, který ho založil koncem 19. století. Během několika generací se vinařství předávalo z otce na syna, přičemž každá generace přispívala k rozvoji a pověsti podniku. Nejstarší části sklepů byly postaveny již kolem roku 1500. Sklep je navíc vytesaný do skal, což zaručuje konstantní teploty po celý rok. Avšak skutečně významné období pro vinařství nastalo v polovině 20. století, když se ujal vedení Willi Haag. Pod jeho vedením získalo vinařství významnou reputaci pro svá kvalitní vína. Weingut Willi Haag patří dlouhodobě do top výběru německých vinařů VDP - Der Verband deutscher Prädikatsweingüter. Willi Haag sehrál klíčovou roli v modernizaci vinařských technik na statku, přičemž zároveň dbal na uchování tradičních postupů. Jeho péčí byly vinice pečlivě ošetřovány a hrozny sklízeny v optimální zralosti, což vedlo k vzniku vín vynikající kvality. Riesling je odrůda, která je v tomto regionu vysoce ceněna pro svou eleganci, čistotu a charakteristický výraz terroiru. 30ti až 50ti - leté vinice rostou na velmi strmých čistých břidlicových zvětralých půdách ve slavné VDP.GROSSEN LAGEN® JUFFER a JUFFER SONNENUHR. Na 100% vinic Willi Haag se pěstuje odrůda Riesling a nemalou část produkce tvoří sladší ryzlinky nejvyšší kvality. V současnosti vede od roku 1995 vinařství Markus Haag a pokračuje v budování věhlasu vinařství Willi Haag jako předního producenta  v moselských Rieslingů v celém regionu.