VDP VÍNA

VDP – Klasifikace elitních německých vín

VDP Klasifikace německých vín  je oficiálně uznávaná norma vedle klasifikace stanovené německým zákonem. VDP. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (založeno 1910) je sdružení top 200 německých vinařů (196 v roce 2020), kteří splňují velmi přísné standardy. VDP vína poznáte dle znaku orlice na hrdle láhve, k dostání jsou především v Německu a na export jde pouze kolem 20% VDP vín.. Německá vína označena na hrdle láhve symbolem orlice zaručují vína nejvyšší kvality a jsou velmi žádaná po celém světě.

VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) není jen zkratka, je to pečeť nejvyšší kvality. Toto sdružení přibližně 200 nejlepších německých vinařství si samo stanovilo přísnější pravidla, než vyžaduje zákon. Cíl je jasný: klást důraz na terroir, původ a řemeslnou poctivost. Pokud na hrdle láhve vidíte logo orla s hrozny, držíte v ruce to nejlepší, co německé vinice nabízejí.

VDP VÍNA

Klasifikace VDP je založena na kvalitě vinice (původu), podobně jako v burgundském modelu. Čím užší je označení původu, tím vyšší jsou nároky na kvalitu:

  1. VDP.GROSSE LAGE® (Grand Cru) To nejlepší z nejlepšího. Vína z přesně vymezených špičkových parcel s obrovským potenciálem ke zrání. Suchá vína z těchto poloh nesou označení GG (Grosses Gewächs).

  2. VDP.ERSTE LAGE® (Premier Cru) Prvotřídní vinice s charakteristickým profilem. Vynikající kvalita, která reprezentuje to nejlepší z daného regionu.

  3. VDP.ORTSWEIN (Obecní vína) Vína pocházející z nejlepších vinic v rámci jedné obce. Jsou typickým zástupcem místního terroiru a konkrétní odrůdy.

  4. VDP.GUTSWEIN (Základní vína) Vstupní brána do světa VDP. Vína pocházejí z vlastních vinic vinařství a splňují vysoké standardy kvality. Ideální pro každodenní radost z kvalitního vína.