LOUIS KLEIN

Weingut Louis Klein je BIO vinařství v Traben- Trarbach působící v samém srdci Mosely již 450 let! Začátkem 20. století investoval Kilian Klein do přestavby a rozšíření celého vinařství, v 60. letech 20. století vinařství převzal Louis Klein a rozšířil vinice o další v Traben - Trarbach. Od roku 2009 spravuje vinařství dcera Louise Kleina - Ulrike Boor se svým manželem Markusem. Využívají metod ekologického zemědělství, se kterými začal ještě sám Markus v roce 2001, když si pronajal církevní vinice. V roce 2004 pak došlo ke sloučení vinařství rodiny Markuse Boora s církevním statkem a od roku 2017 provozují s Ulrike společně 1 vinařství pod 1 značkou - Weingut Louis Klein. Již několik let mají moselská vína z jejich produkce certifikaci ECOVIN.

Weingut Louis Klein vlastní vinice v okolí Traben-Trarbach, Wolf, Kröv a Kinheim an der Mittelmosel, které mají dohromady 11 ha. Jednotlivé vinice jsou charakteristické specifickou strukturou půdy a mikroklimatu.

Na rozdíl od jiných moselských vinařství, tvoří 25% produkce Weingut Louis Klein červená vína. Kromě typického moselského Ryzlinku Rýnského tak najdete v portfoliu Weingut Louis Klein také červená vína: Cabernet Dorio, Cabernet Sauvignon, Merlot a Dornfelder, která rozvíjejí své charakteristické aroma v historickém sklepě v barikových sudech.

Ulrike a Markus pěstují vinnou révu podle pravidel Ecovin = Udržitelně a v souladu s přírodou.