Sybille Kuntz je jedna z mála žen v Evropě vlastnící a řídící vinařství: 17 ha rozdělených do 100 parcel, z nichž cca 7 ha leží na vinici Niederberger Helden a zbylé parcely na vinici Lieserer Schlossberg. Sybille Kuntz a její manžel Markus Kuntz Riedlin tvoří už 6. generaci v její rodině, která na těchto vinicích hospodaří.
Sybille Kuntz převzala rodinné vinařství v roce 1984, v té době měla k dispozici 2,5 ha vinic, na kterých od začátku začala uplatňovat zásady organického pěstování vinné révy.Díky svému odhodlání rozšířila své vinařství až do dnešní velikosti.
Ke sklizni využívá moderní přístroje, které nezatěžují půdu a neničí révu. Pracovala na organickém pěstování a produkce vína od roku 1990 a v roce 2010 dostala oficiální certifikaci organického zemědělství. Certifikaci za produkci vín z biodynamického zemědělství Demeter obdržela v roce 2016. Ochranná známka Demeter se užívá pro označení produktů biodynamického zemědělství v přibližně padesáti zemích světa. Certifikát Demeter je udělován po splnění dalších kritérií nad rámec ekologického zemědělství (každá země má vlastní národní standard) a užití této značky je podmíněno velmi přísnými kontrolami a smluvními podmínkami.
Alkohol 12,0 Vol%, zbytkový cukr 7,8 g/l, kyselinka 8,6 g/lKabinet - to je základní označení pro víno v kategorii nejvyšší kvality (Qualitätswein mitPrädikat) definované německým zákonem o víně. …
Alkohol 12,5%, zbytový cukr 9 g/l, kyselina 7,6 g/lRyzlink Spätlese ("pozdní sklizeň") je, jak naznačuje jeho označení, sklízeno později, obvykle až na konci října na vinici Niederberg-Helden. V…
Alkohol 12%, zbytkový cukr 8,3 g/l, kyselinka 8,2 g/lKvalitní moselské víno ze sklizně na čtyřech vinohradech v Lieseru a v Kues. Sklízí se jako první a výsledkem je velmi čisté, vydatné suché…
Suché rosé (Spätburgunda) měděné barvy s ovocným aroma (malina, jahody). Lehké osvěžující rosé.
Úžasné suché růžové víno (pozdní burgunda) měděné barvy s ovocným aroma (malina, jahody). Lehké osvěžující rosé. Nyní ho můžete objednat přímo v dárkovém balení.
Biodynamické víno je stále oblíbenější zejména mezi mladšími konzumenty.
Z produkce známe vinařky S. Kuntz z Lieseru nabízíme 2 výborná vína.
%20(545%c2%a0%c3%97%c2%a0100%c2%a0px)%20(1).gif?tid=1049)