Alsaská specialita Flammkuchen, známá také jako Tarte Flambée (francouzsky) je tradiční a oblíbenou lokální delikatesou ideální pro setkání s přáteli, festivaly vína nebo jako večeře.
Výborně ladí k polosuchému ryzlinku.
Flammkuchen je koláč z tenkého těsta posypaný cibulí, slaninou a zalitý osolenou a pepřenou zakysanou smetanou, peče se jen krátkou dobu avšak na vysokou teplotu.
Pro přípravu pravého alsaského cibulového koláče budete potřebovat:
Lehký a svěží ryzlink z vinic na strmých břidlicových svazích Mosely. Tres Naris (v překladu „tři nosy“) symbolizuje tři generace vinařů rodiny Pauly i rafinovaný aromatický profil vína. Ve vůni…
Oblíbené suché víno. V kombinaci s Rieslingem DOM feinherb, případně fruchtig získáte dárkový set.
Biodynamické víno ( označení Demeter)POSLEDNÍCH 6 LAHVÍ
Exkluzivní suchý pozdní sběr z oblíbeného vinařství S. Hoffmanna.Z prémiové řady.
Ryzlink Schiefer Trocken z vinařství Louis Klein v Traben-Trarbachu je elegantní a minerální suché víno z oblasti Mosely. Toto víno pochází z vinic rostoucích na břidlicových půdách, což mu dodává…
Svěží krásně jiskřivé víno, které vyrostlo na nejznámějších vinicích v okolí Ürzigu. Nezapře lahodnou ovocnou chuť typickou pro moselské ryzlinky. Ročník 2015
Polosuchý ryzlink příjemné chuti, ve které se odráží minerální podloží moselských vinic.Obsah alkoholu 11%
Víno vzniklo spoluprací 4 mladých vinařů na Mosele - Axel Pauly, Markus Berres,Thomas Ludwig a Sebastian Oberbillig. CLIFFHANGER Riesling je skvělým výsledkem každodenní práce na strmých skalnatých…
Víno od věhlasného vinařstvíVDP
Riesling Wehlen trocken je suché víno s označením VDP. Pochází z vinic v oblasti Wehlener Sonnenuhr a bylo klasifikováno jako VDP.ORTSWEIN. Zrálo částečně ve dřevěných sudech a nerezových tancích.
Charakteristický biodynamický ryzlink od renomované moselské vinařky Sybille Kuntz, která je průkopnicí organického a biodynamického vinařství v oblasti Kröv. Tento Ryzlink QbA (Qualitätswein…
V letošním roce mu patří 2. příčka v oblíbenosti u zákazníků.Víno s označením VDP- zaručující vynikající kvalitu.Pěstuje se na zvětralé břidlicové půdě a díky svým minerálním tónům je ideálním…
%20(545%c2%a0%c3%97%c2%a0100%c2%a0px)%20(1).gif?tid=1049)