HÜLS - RYZLINK ALTE REBEN - SUCHÝ

alte reben weingut huels mosel riesling ryzlink.jpg
Kód
1915-18
Hrozny ryzlinku Alte Reben (Markus Hüls) pocházejí z vinice Kröv - Steffensberg. Díky modré břidlici, která tvoří podloží této vinice je ryzlink Alte Reben lehký a osvěžující s 11,5 vol% alkoholu. Jeho chuť charakterizuje jemné aroma nektarinky, broskve, ananasu a bergamotu. Tento ryzlink v sobě spojuje přírodní oživující ovocnou sladkost, s lehkou kyselostí s výraznou břidlicovou mineralitou na konci. Ročník 2018
Dostupnost
Skladem
Cena  s DPH
680,00 Kč /ks
ks

Popis produktu

VINIFIKACE

100% zdravé hrozny byly jemně mleté a macerovány po dobu 32 hodin. Poté byl mošt fermentován pomalu a chladně, aby se mnohotvárná ovocná aroma vína mohla dokonale rozvinout.
Po fermentaci následovala jemná expanze v nádržích z nerezové oceli a dlouhá expanze na jemných kvasnicích, která byla charakterizována břidlicovou minerálií bohatou na nuanční víno.

DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ

Srnčí, pečená kachna připravená na pomerančích. Jako ke každému moselskému ryzlinku se výborně hodí ryby a mořské plody.